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香辣牛百叶,爆好吃～
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作者：
重庆长城职业学校
用料
香辣牛百叶,爆好吃～的做法步骤
步骤 1
1.准备好所有食材，牛百叶需要提前焯水
步骤 2
2.姜蒜拍碎切好，葱切好，辣椒切丝，百叶切丝
步骤 3
3.锅里放油，放葱姜蒜，花椒干辣椒炒匀，放一勺豆瓣酱炒香
步骤 4
4.小火慢慢熬出红油，小料的香味也出来了
步骤 5
5.放入牛百叶炒匀，加一勺料酒去腥增味
步骤 6
6.加生抽老抽，提味提鲜上色，炒匀
步骤 7
7.放辣椒丝炒匀至入味~
步骤 8
8.可加少许食盐，加少许白糖，炒匀~
菜谱创建时间：2019-10-14 09:54:37
