冷水下锅，海螺口向下，注水不要满过海螺 齐背就行，关盖中火煮，千万不要开盖哦，开锅冒热气后正常数十个数，关火，不要着急开盖，常温后就可以开盖吃啦
之前评论有说海螺脑子不能吃，但又不知道在哪的，发个图片看看哈。在头部位置，抠出来就好，千万不能吃，头疼。（见笑了我昨天扒了一晚上海鲜的手😂）