材料。 步骤嘛,书里没图
色拉油倒入锅中,加热到85℃左右,熄火,加入过筛的可可粉拌匀
将4个全蛋、2个蛋黄、细砂糖倒入干净容器中,打发至泡沫细腻的略黄发白的状态
小提示哦~
将低粉和小苏打混合,过筛三次,倒入打发好的蛋液翻拌均匀,取一小部分面糊和牛奶、可可味色拉油拌匀,再倒回面糊里拌匀
倒入圆蛋糕小模具,抹平表面,烤箱180℃预热(要提前),放入,180℃烤25分钟(参考)
烤至表面摸起来有弹性,取出晾凉后表面淋上炼乳,插上巧克力片,开始吃吧~
最下面的字是:是可以的