锅里烧油，放入葱姜蒜煸香
放入肉沫炒，加一点酱油，这样可以增加肉的香味，除去肉腥味！
加入辣椒酱炒出香味，放入海带丝，炒一会，放入盐，放点醋，多炒一会！
然后加入水，水和海带相平即可，中火炖，喜欢吃辣的可以放点干红辣椒，整颗，不要切碎，切碎容易有辣椒渣！
等到水快炖没了，加入一碗水淀粉，一直到把汤熬到浓稠，剩下一点汤即可！放点鸡精，香油，就可以出锅了！！！