海鲜饭

下少许油爆香事先准备好的蒜泥和辣椒

然后下淘洗好的米，稍微炒均匀后下适量盐下水大火煮。

接着下菜花大火开后转中小火。

最后下螃蟹和壳类，大火开转中小火，煮到壳开口，和螃蟹熟，汁稠就好了。

用前撒芫荽，就可以开吃了~如果嫌淡可以下点生抽。