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红枣桂圆炖猪心
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作者：
水里的鱼131103
用料
红枣桂圆炖猪心的做法步骤
步骤 1
准备材料，香菇用温水泡发，将猪心洗净，剖开将里面的血块清理干净，然后切片，放进清水里浸泡一会，捞起放进炖盅
步骤 2
放入糖、姜片，倒入料酒和生抽
步骤 3
放入香菇和葱段，加入水，到和猪心齐平
步骤 4
先炖一小时，再放入红枣和桂圆，炖至猪心酥烂
步骤 5
放入枸杞，依个人口味添加盐，拌匀，焖5分钟起锅
步骤 6
简单又营养，新手都可以做的大菜
红枣桂圆炖猪心的小贴士
红枣和桂圆晚点放，可以避免太过酥烂，枸杞也是焖5分钟就可以，既能保持形状又能保持颜色
菜谱创建时间：2016-03-16 00:06:40
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