把香菜也切好一起备用
辽参切2mm左右的段
老姜切小粒
胡萝卜切小粒
把煮好的小米粥放在小锅里加适量的水，老姜末煮开。
煮烧开后把切好的辽参、胡萝卜粒、叫料酒同时放进煮3分左右就可。
最后加盐、鸡精、香油、香菜搅拌均匀即可啦
就这么简单，一碗即有营养又美味的辽参小米粥就完成啦。