材料准备
五花肉洗净切块
放入锅中，倒入两大勺料酒腌制20分钟
生姜去皮切片
放入电饭煲中，均匀铺开
放入腌制好的五花肉，重新倒入一勺料酒（腌制的料酒倒掉）
加入4颗冰糖
少许八角碎
3勺酱油（你可以先倒入碗中，或者直接倒也行）
一勺老抽
再倒入适量清水
不需要没过五花肉
按下煮饭键即可，煮完后再自选保压10分钟收汁
出锅啦
酱酱酱
配一碗面条吃，好享受
1、原配方来自芝士小姐的电饭锅红烧肉，我略有改动。 2、五花肉事先用料酒腌制一下，就不会腥了。 3、生姜片有两个作用，一个是为了防止五花肉糊了，第二个就是去腥。 4、水不用倒很多，不然收汁收不干净。 5、我是电饭煲按了平时的快速煮饭键➕自选保压10分钟，一共煮了25分钟，大家自己看电饭煲情况 6、出锅后可以撒点葱花啥的