砂锅焖鸡

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作者: 瑾年妈妈
绝对是我招牌菜之一,送饭利器~ 本来今天做了这么一大锅打算吃两天,中午一餐和年爸两个人就消灭了一大半,要不是碗里没饭了估计这半锅都剩不下~ 嗯嗯,第一次发菜谱忘记拍步骤图了,以后有机会补上~

用料

砂锅焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净切成小块,热锅下油爆香大蒜、姜、干辣椒、紫苏,下鸡肉炒炒炒

步骤 2

鸡肉变颜色了放土豆胡萝卜干香菇,翻炒一会后放黄酒、生抽、老抽、蚝油、白糖,盖上锅盖焖十分钟

步骤 3

然后放芹菜再焖二十分钟(这步我把菜倒进砂锅里换了砂锅继续焖)

步骤 4

最后放香菜再焖一分钟就可以出锅了

菜谱创建时间:2016-03-17 13:39:37
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