鸡胸切块 放盐 生抽 淀粉 抓匀 腌15分钟
腌鸡丁期间 黄瓜切丁 切葱花 姜丝
锅里加油 比平时炒菜稍微多点 大火炒鸡丁 变色盛出来
锅里本身有底油 再加一点油 加葱花 姜丝 爆香 加3勺郫县豆瓣酱 炒出红油 加鸡丁翻炒 加1勺白糖 少许生抽翻炒1分钟 加黄瓜丁 炒匀出锅咯~