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饺子皮(面包机版)的做法

饺子皮(面包机版)

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作者: 秦暮
秦暮
对于南方人来说,自己做饺子皮包饺子还是挺新鲜的,外面买饺子皮包的饺子总觉得比北方饺子馆的饺子差了不少,特别是饺子皮没那么有弹性。

用料

饺子皮(面包机版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料放进面包机里。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面模式30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好的面团先放面包桶里盖好,醒25分钟左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出光滑的面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量的面团用擀面杖擀皮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺子皮叠放时可加粉,防止粘连在一起。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完工。(馅料自己按喜好搭配啦)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎饺也是极好的。

步骤 9

小贴士:1、面包机搅拌过程中,为了让饺子皮有劲道,可以适当用剪刀剪开面团多次;2、擀皮的时候可以擀薄一点,不破就行,因为煮出来后皮会变厚一点;3、做多的饺子皮可以冷藏起来,皮与皮之间要多加点粉。

菜谱创建时间:2016-03-18 14:39:55
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