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西葫芦炒猪心的做法

西葫芦炒猪心

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作者: 芯程-121
芯程-121
猪心是一种营养十分丰富的补益食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。记得我小时候咳嗽得厉害,睡眠不好,妈妈总是用猪心炖朱砂汤,说可以安心养神,对改善睡眠有一定的效果。

用料

西葫芦炒猪心的做法步骤

步骤 1

备好材料。将猪心洗净切片,西葫芦切片(形状切法随人喜好哦)

步骤 2

猪心用油、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、料酒腌制好

步骤 3

热油锅,蒜蓉爆香,放入西葫芦片,翻炒均匀 ,加入少许清水炒软,盛起备用

步骤 4

再热油锅,大火将猪心爆炒到熟透不老时,倒入西葫芦,调适量芡汁翻炒均匀后,即可上盘

菜谱创建时间:2016-04-02 18:41:59
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