无油版牛油果鹰嘴豆泥

鹰嘴豆提前一晚浸泡过夜，或者提前一天更好，总之要泡透。

接一锅清水，放入鹰嘴豆，大火煮开，转中小火煮45分钟。或者根据自家炉灶的火调节时间，总之煮熟煮透。捞出沥干。

所有材料放入搅拌机，高档快速，搅拌均匀即可。