准备食材
肉剁成肉泥，加入味极鲜、盐，搅拌腌一小会儿，放入剁碎的木耳、韭菜、姜、蒜，加入香油，花生油，搅拌均匀。
馄饨皮是买的，比较方便，包法：一小点馅放在馄饨皮窄的一边，然后卷向另一边，再把两头叠起来捏到一起OK～
水开下锅，煮两开，大约五六分钟，在汤里加一点盐，碗里放入虾皮、紫菜，盛出煮好的馄饨，放上咸鸭蛋和泡菜，开吃～