鸡蛋、细砂糖、炼奶、色拉油、牛奶、几滴新鲜柠檬汁一起放入,用电动打蛋器搅拌均匀(搅拌至看不见细砂糖粒)
低筋面粉、泡打粉过筛混合至步骤1的液体,用刮刀从上而下切的动作来搅拌,搅拌至无干粉即可,制作成面糊
将搅拌好的面糊装入纸杯,先装入3分之1面糊,再在中间放入1勺现成的蓝莓酱,再倒入3分1面糊铺盖,剩下3分之1空位,1杯大概6分满
SKG烤箱,180度,上下火,20分钟
出炉,刚出炉到马芬,外表脆脆的,很香
看,里面蓝莓酱流出来咯^_^!
1、柠檬汁可以除蛋腥味,不加也无妨。 2、此方6分满1小纸杯,大概10个。