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六寸芒果千层蛋糕的做法

六寸芒果千层蛋糕

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心若向阳无畏伤悲_caicai
第一次做,缺了个平底锅,所以皮子做的有点不好看,也不是很薄,打蛋器也是手动的,不过还是蛮好吃的,自己做的放心又好吃呢😊

用料

六寸芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备了一下食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋放入糖粉1,均匀搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入低筋粉,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入隔水加热融化的黄油,搅拌均均

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

千层蛋糕的皮就准备好了,可以放入冰箱冷藏30分钟左右,切记一定要拌匀哦 以下可以利用30分钟时间准备奶油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糖粉2放入准备好的淡奶油里面,不停的搅拌

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概20~30分钟左右,明显搅拌粘稠,花纹不消失了就可以停了,不可以过度打奶,打好的奶油可以放冰箱冷藏,然后取出刚刚冰箱里的面糊(我是花了这么多时间,具体因人力度速度而异,因奶油而异的,因为我是手动打奶的)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用平底锅低火加热做千层皮,火候时间自己掌握好,煎一面就可以了,每次用量均匀,这样皮子做出来才会大小厚薄都差不多,然后可以把做好的皮子放入冰箱,开始准备切芒果

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,低上放一层皮放一层芒果一层奶油,依次慢慢一层一层放,选出一张觉的自己做的最漂亮的皮子放最上面,可以增加美观。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的芒果千层蛋糕就完成啦!可以放冰箱冷藏一下,更可口,切的时候形状不易变型😄

六寸芒果千层蛋糕的小贴士

因为我选择的是动物性奶油,所以一般只能冰箱保存两天,吃不完的放冰箱保存,吃的时候再取出来,可以买一个六寸平底锅,面粉最好用面粉筛筛一下

菜谱创建时间:2016-03-23 16:12:14
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