菠萝切丁，切成小小丁最好，百香果切开取果肉，面上放冰糖放进冰箱里24小时，果肉和冰糖渐渐出水。
将泡出水的果肉大火煮开，煮开会有一层泡沫，撇出泡沫。改小火慢熬，避免沾锅，是不是翻炒一下
泡沫撇出来
1个小时后，果肉变透明了，大火收汁，果酱变粘稠，装入玻璃瓶内，瓶子倒扣冷却后放入冰箱
没有任何添加剂，所以冷藏时间最多一周