韩式泡菜肥牛锅

Name: 韩式泡菜肥牛锅
Ingredients: 一根大葱; 适量泡菜; 一大勺韩式辣酱; 适量黄油; 想吃多少买多少肥牛; 任意蔬菜; 一小把金针菇; 一块豆腐; 随意丸子; 适量方便面; 两瓣蒜瓣; 其他

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作者：小小的可达鸭

这种小火锅是无论在冬天还是夏天都非常受欢迎的～如果今天的你觉得没胃口不知道吃什么～那么就来个泡菜肥牛锅吧！

用料

韩式泡菜肥牛锅的做法步骤

步骤 1

首先材料都准备好，大葱切片，蒜拍烂，豆腐切块。肥牛如果是速冻的事先解冻～

步骤 2

取小锅（最好是石锅，比较入味）加热，锅里放半块黄油融化，放入切好的豆腐煎一下，两面都金黄后铲出备用。继续放入剩下半块黄油，把解冻了的肥牛稍微炒一下然后捞出。

步骤 3

锅里放入泡菜，然后加入高汤和大酱适量同煮，锅底煮开之后放入拍烂的蒜瓣和大葱～

步骤 4

接着就可以放入蔬菜、金针菇、豆腐还有丸子等等～小煮一会待食材快熟的时候就可以铺上肥牛然后上桌啦！！

韩式泡菜肥牛锅的小贴士

1.嫌麻烦也可以不事前煎好豆腐和肥牛，直接一起煮也可以，只是感觉没那么香～～ 2.重口味觉得还不够咸或者辣的可以加一些盐酱油或者辣椒圈。

菜谱创建时间：2016-03-27 22:19:22

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