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西式烤罗非鱼
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作者：
Vivian_摆摆
用料
西式烤罗非鱼的做法步骤
步骤 1
将买来的罗非鱼片洗净（如果是冻的请自然解冻不要用微波炉），用厨房用纸（paper towel）吸干净水。
步骤 2
烤箱预热170度(350华氏度)，烤盘上铺好铝箔纸，将鱼平放在上面，用叉子戳戳戳，戳出均匀的小孔，遍布整个鱼身两面。
步骤 3
将橄榄油、盐和胡椒均匀涂遍鱼身，最好先涂橄榄油。在面上的那层撒上牛至。
步骤 4
柠檬切块（方便挤出汁就好）挤出柠檬汁，不要籽，淋在整个鱼身。把挤过汁的柠檬也放在烤盘里。
步骤 5
放进烤箱烤15-18分钟，取出但不要关烤箱
步骤 6
将这三种酱调的酱汁加一点点，很少的一点饮用水调开，均匀抹在鱼向上的那面，之前扎的小孔会帮助吸收。继续进烤箱2-3分钟
步骤 7
小心用铲子把鱼挪到盘子里，摆上西兰花。进过烤箱的柠檬会出汁，把它倒在出烤箱的鱼上别浪费了。Tah-dah！完成
西式烤罗非鱼的小贴士
盐和胡椒不要过多，尤其后面要用酱汁的话。胡椒太多也会破坏口感 牛至可以在涂了柠檬汁后再撒 中途不要去翻鱼 酱汁可以自己随意创新一下
菜谱创建时间：2016-03-31 07:30:30
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