香卤鹌鹑蛋

将鹌鹑蛋洗净，冷水入锅，小火煮熟。

煮熟后的鹌鹑蛋冷水浸泡，剥壳，备用。

将剥好的鹌鹑蛋，啤酒及所有调料倒入锅中小火煮开，关火，浸泡4个小时。