和风味醂燉果酱
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作者：
方小小小小小小
方子来自《笠原家の日式怀旧甜点》 以下介绍味醂制成的和风果酱，充满道地的日式风味，不仅适合搭配面包‘优格一起食用，当做肉类料理的调味沾酱也非常合适。 ——————笠原将弘 *真的非常值得尝试方子，超级简单，煮的时候家里都是香香的味道，并且制作完的果酱是浓浓胶质的感觉，甜甜的带有李子原本的酸味，真的好好吃。
用料
草莓、苹果、奇异果等适合做果酱的水果(我用了黑李子）
400g
味醂
200ml
和风味醂燉果酱的做法步骤
步骤 1
现将需要去皮的水果去皮
步骤 2
切成5mm大小的丁
步骤 3
将水果丁、味醂放入锅中，以中火加热
步骤 4
煮到水分收干关火，静置放凉
菜谱创建时间：2016-04-03 20:23:53
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