香煎马鲛鱼

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作者: 贺兰飘雪
马鲛鱼营养含量: 由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值 较高的海产优质鱼类。 据分析,每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪2.5克,并含多种维生素等。 马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。

用料

香煎马鲛鱼的做法步骤

步骤 1

马鲛鱼片用盐抹匀,腌半小时

步骤 2

锅内放油,放入姜片、葱末爆香,捞出姜片和葱末,放入马鲛鱼,煎至一面金黄,然后翻面,直至两面都金黄,就好了。撒上小葱。

菜谱创建时间:2016-04-03 22:53:55
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