永不失败之【黄焖鸡】

65.6万人浏览 9.6万人收藏 1003人做过
作者: 杜杜饱饱
老公亲自评测 说比外面的黄焖鸡还好吃 光是汤汁泡饭 就能吃两大碗

用料

永不失败之【黄焖鸡】的做法步骤

步骤 1

准备辅料 随心改刀

步骤 2

鸡腿肉洗净 切合适大小

步骤 3

锅里加少许油 冷油放入白糖 小火炒出糖色

步骤 4

加入鸡腿肉 加两勺料酒 翻炒至变色

步骤 5

加入姜片 红辣椒段 葱花 酱油两勺 翻炒均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入洋葱翻炒 如果喜欢颜色深一点 可以加一滴老抽上色

步骤 7

加入没过鸡肉的清水 放入香菇片 加少许白胡椒粉 小火炖15-20分钟 注意不要干锅

步骤 8

收汤后 尝咸淡 可用少许盐调味 再加入尖椒断 翻炒2分钟断生就可以啦

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

菜谱创建时间:2016-04-04 10:02:32
打开App收藏