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青团的做法

青团

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作者: 米菲小厨
米菲小厨

用料

青团的做法步骤

步骤 1

把澄面、猪油、热水迅速拌匀。

步骤 2

把熟澄面面团和糯米粉、糖、艾草汁拌勻,用手搓匀,搓透。

步骤 3

把面团搓成长条,分成6份。把豆沙馅也分成6份。面团包上馅,搓圆。

步骤 4

上热水锅蒸8分钟。

青团的小贴士

没有艾草汁可以用3g麦草粉兑水替代。 等青团稍冷可以刷色拉油用保鲜膜包好保存。

菜谱创建时间:2016-04-04 11:28:15
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