面包机版牛奶核桃吐司（老面版）

提前准备好老面：面包粉175、低粉75、低糖酵母1、水185、盐4.5，混匀，发至2倍大，进冰箱过夜。用不完可以直接冷冻保存，使用时无需解冻。

除黄油，核桃碎之外的材料按先液体后粉类的顺序放进面包桶，细砂糖和盐呈对角线放置，最后加入酵母粉。

手机启动wifi功能，选择欧式/柔软。

选择重量750g，烤色中。第二次醒面时加入黄油，第三次醒面时加入准备好的核桃碎。四次搅拌结束后结实的手套膜也好了。

一发结束，选择暂停（可以暂停45分钟）。排气，分成15份，醒15分钟后，包入提前准备好的红豆薏仁馅，捏紧底部，滚圆。面包桶底部四角及中间各一个面包球，第二层在第一层两个面团的间隙处放面包球共计8个，第三层在中间放两个面包球（不知道说清楚没有😓）如图示吧

整形好后放入面包机，进入发酵2（一堆胖胖的球球😏）

火辣出炉

换个角度

多方位

我拉，我拉，可以拉丝的面包（谢谢手模的出镜）

炒个菜就被手模手成这样了😓😓😓不能不说，有料的软妹子，谁都喜欢