豆角炒蛋

把豆角洗净切丁或小段

鸡蛋打匀 加入少许盐 料酒 十三香调味

热锅入油 把鸡蛋炒好盛出

稍加一点油，放入鲜辣椒和蒜爆香，放入豆角翻炒。加入适量生抽和水将豆角焖熟

加入适量蚝油。把鸡蛋倒入混匀即可。