香辣猪肉片

里脊肉切片，放姜片、盐、料酒抓好腌制。

锅中放油，放香叶、干辣椒、八角、花椒炒，放黄豆酱、郫县豆瓣酱、甜面酱炒，放肉片炒好出锅。