也来学红遍网络的超萌挤挤包!

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作者: bakingfans
挤挤包已经火了好长时间啦~ 第一眼看到就感觉好萌啊,一排排小熊、小猫的,不但小孩喜欢,大人的心都要被萌化了。 其实仔细看看,这不就是我们平时做面包直接将小面团滚圆排入方模烘烤的样子吗?没想到加上耳朵,画上鼻子眼睛可就大不同了呢,能想出如此创意的人该多心灵手巧啊!

用料

也来学红遍网络的超萌挤挤包!的做法步骤

步骤 1

先将面粉,30g糖,盐,酵母,牛奶和鸡蛋倒入面包机均匀揉成团;

步骤 2

加入软化好的黄油继续揉面;

步骤 3

达到出膜状态;

步骤 4

收圆面团,盖上保鲜膜进行第一次发酵;

步骤 5

发酵至两倍大,手指按出孔洞不回缩即可;

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步骤 6
步骤 6

将面团取出,排气揉圆,分成16等份,分别滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。

步骤 7

此时可制作奶酪馅,将软化好的奶油奶酪加入糖粉、蔓越莓搅拌均匀;

步骤 8

松弛好的面团放入适量奶酪馅收口成圆形;

步骤 9

依次排入方形模具中;这个是9寸的。

步骤 10

放置温暖处二次发酵至两倍大,面团将整个烤盘都填满,在表面刷一层牛奶;

步骤 11

晒撒上一些面粉,将杏仁插入面团做小熊的耳朵;

步骤 12

放入预热好的烤箱下层,175度30分钟;

步骤 13

出炉凉好后,将巧克力溶化,画出小熊的眼睛和嘴~

步骤 14

萌死啦萌死啦~

也来学红遍网络的超萌挤挤包!的小贴士

也可以揉两个小面团做小熊耳朵,鼻子眼睛也可以用葡萄干~ 话说,突然想到加入可可粉做成咖啡色的会不会更合适呢~嘻嘻

菜谱创建时间:2016-04-06 17:12:55
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