土豆,海带,瘦肉切丝~ 葱,姜切末~
热锅凉油下肉丝炒至肉丝变白~
肉丝变白加入葱末,姜末,十三香炒至能闻到香香的葱香味~
葱姜爆香后加入生抽~滋啦一声~
加入控水后的土豆丝,炒呀炒~
土豆丝炒到7分熟后加入海带丝(海带丝提前煮熟)炒呀炒~
翻炒片刻后加入蚝油,再翻炒翻炒,看他们如此般配~
好喽~装盘吧!盛上碗米饭开吃吧~
土豆切丝后要反复冲水去掉淀粉 海带买回来要彻底煮熟后切丝 悄悄告诉你瘦肉换成五花肉切丝煸炒味道更香呢~ 平时我做菜很少放盐和鸡精味素,这道菜里也没有盐,鸡精,味素,(低盐生活更健康哦)不过小伙伴放心味道一样棒棒哒~不信你试试~