35克澄粉加40克开水用筷子搅拌，必须是开水哦，这个很重要
加入100克糯米粉和90克麦青汁
再加入10克熟猪油一起揉成光滑的面团
豆沙分成20克一个，我是用的自己炒的豆沙
面团分成30克一个，然后像包汤圆一样把豆沙包进去，滚圆
包好的面团下面垫张油纸放到蒸笼里面，每个面团之间间隔一点距离
蒸锅加水烧开后放入面团，蒸10分钟左右，出锅后用刷子刷点油就会很漂亮了，还能防粘
一个个用保鲜膜包好就可以了
加入澄粉的水一定要开水，一份方子可以做8个青团