原味松饼

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作者: Vairagya
可以做十个松饼 配料五分钟 放置二十分钟

用料

原味松饼的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋和糖粉打匀,再加入油 蜂蜜 牛奶,搅拌均匀之后筛入低筋面粉 泡打粉 小苏打

步骤 2

把所有材料搅拌均匀无颗粒,盖上保鲜膜,放置半小时。

步骤 3

平底锅一定要平底锅,不加油,火开最小,用汤勺舀一小勺离锅十公分高的位置慢慢往锅中央倒面糊,让面糊自然均匀散开成圆形,也可以手拍拍锅柄,让面糊更快散开。

步骤 4

当面糊开始出现大洞 并洞破裂之后就用薄的铲轻轻翻面,翻面后再煎一会儿就熟了

步骤 5

做好的松饼放在架子上去水汽

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步骤 6
步骤 6

任意搭配枫糖 奶油 水果

原味松饼的小贴士

锅一定要平底锅 火要最小最小 不然很容易上色有问题 只要火够小 煎下一个饼时并不用给锅降温 直接煎就可以 在倒面糊时要一次性倒 不要添补

菜谱创建时间:2016-04-08 09:16:06
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