炸酥鱼 主料：小黄花鱼 辅料：葱 姜 鸡蛋 面粉 玉米淀粉 调料：料酒 香油 鸡粉 盐 胡椒粉 十三香 制作步骤 第一步：备料 葱切段 姜切片 黄花鱼改刀后放入装有葱姜的容器中 加入料酒 香油 鸡粉 盐腌制 第二步：调糊 在碗中打入鸡蛋搅散 加入面粉 玉米淀粉 盐 鸡粉 胡椒粉 十三香 第三步：炸制 锅中烧油 黄花鱼挂糊后 下入锅中炸制成熟后摆盘即可