葡萄干酵母液

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作者: _小小白_
一直想试试天然酵种,根据枫糖小哥的教程做的,自己留个底٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

用料

葡萄干酵母液的做法步骤

步骤 1

将葡萄干和水放进密封罐,水要放满瓶子的80%才行

步骤 2

每天打开一次,让新鲜空气进入然后盖紧,上下摇一下防止产生霉变,进行6-7天,上图是我的第三天,天热的话会发酵的快一点。

步骤 3

这是我的第6天 看到葡萄干已经全部浮上去了,能听见气泡的刺啦刺啦声音,就完成了,接着可以放入面粉继续做酵母也可以兑水喝。

菜谱创建时间:2016-04-10 11:09:18
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