准备……将黄油切小块，室温软化。低筋面粉+盐+泡打粉+小苏打，混合过筛备用。
将软化的黄油，用打蛋器打至顺滑。
加入糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
蛋液分3次加入，每加一次搅拌均匀一次。
加入牛奶+柠檬汁+过筛好的面粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。
加入2/3蔓越莓干，翻拌均匀，装入裱花袋。
挤入模具中，将剩下的蔓越莓干撒在表面。
放入预热好的烤箱，中层，上下管150度25分钟。