抹茶意式奶冻 Panna Cotta
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有抹茶的清香,也有浓郁的奶香。
方子量可做两个200ml的模具。
配方改自:http://en.christinesrecipes.com/2014/12/layered-green-tea-panna-cotta.html?m=1
抹茶意式奶冻 Panna Cotta的做法步骤
步骤 1
准备工作:
1。鱼胶粉加水软化,待用
2。将方子牛奶量的40ml与抹茶粉混合,待用
步骤 2
混合剩下的牛奶,淡奶油和糖,在奶锅中小火加热到糖融化。加入鱼胶粉,搅拌至完全溶解。
步骤 4
倒入模具。静置30分钟,会有一个自然的分层。放入冰箱冷藏3小时以上。
菜谱创建时间:2016-04-10 15:21:31