各种蘑菇洗净，我用的金针菇，蟹味菇，白玉菇，其实还可以用干香菇，白蘑菇等等···
把蘑菇直接放入锅中，加入调好的酱油和糖（之所以都用了适量，是因为，根据不同人的口味，可以自由调整酱油和糖的比例，个人觉得稍微甜一点会比较好吃）
不要加水，因为蘑菇会出很多水！小火搅拌均匀，炖煮五六分钟
等蘑菇都熟了即可出锅放入无油无水的密封盒或者密封罐中保存
请忽略其他菜，这个图是今天拍的所有常备菜的合照···