面包机版50%全麦红糖核桃吐司（老面版）

面包粉175g，低粉75g，低糖酵母1g，水185g，盐4.5g，混匀，发至2倍大，进冰箱过夜。

除酵母，黄油，核桃碎外，其他材料按先液体后粉类的顺序放进面包桶，混合均匀，静置半小时，让面粉吃够水分，面筋形成。

加入酵母，将面包桶放进面包机

连接wifi，选择欧式/柔软。重量750g，第二次醒面时加入黄油，第三次醒面时加入核桃碎。剩下的就交给小翠咯

谁说全麦面包粗糙，矮个子😏，我家的全麦不仅是高个子，还是软妹子呦。