菜圃蛋

萝卜干泡水半个小时后，洗干净切成丁，放入锅中小火炒干水分后放凉备用。

鸡蛋打散后倒入萝卜丁搅拌均匀。（根据个人的口味可以适量加入一点盐调味）

锅中倒入适量的油，8分热后倒入鸡蛋液，煎至金黄色即可起锅。