【健康三餐】菠菜牛油果青酱西葫芦面条
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综合了几个受欢迎的牛油果西葫芦面条的食谱调配出的方法。
营养好吃又过足了面条瘾,酱汁浓郁又没负担。
以前聊过一个关于美味的公式 :美味=味道+口感+香气+X因素(情感、热情、心情)。
做了好几次西葫芦面条发现,面条好吃,很大原因是出溜出溜裹满酱汁的口感。变身面条的西葫芦完美复刻了这个口感。
西葫芦面条所用工具和西葫芦品种介绍:http://www.xiachufang.com/recipe/101753936/
【健康三餐】菠菜牛油果青酱西葫芦面条的做法步骤
步骤 1
西葫芦用工具擦丝,微波炉转1-2分钟软化,拿出备用。
步骤 2
把表中除了西葫芦、番茄、hemp seeds以外的材料,全部扔到料理机里打碎成酱,尝味道后,适当增加材料调整。
步骤 3
把酱和西葫芦面条、小番茄拌匀,撒上hemp seeds就可以开吃了。
菜谱创建时间:2016-04-12 04:15:24