潮汕菜头粿

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作者: 十一Grace
想念家里的菜头粿,今天想自己动手试试看~简单易做版菜头粿,需要耐心等待,浓浓的爱,与你分享~

用料

潮汕菜头粿的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

将萝卜洗净去皮,擦成细丝,加2~3g盐放置

步骤 3

香菇,芹菜切粒,香菇爆香。

步骤 4

加入粘米粉和适量水,再加入其它调辅料。

步骤 5

盘中先抹油,把原料倒入器具中。

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步骤 6
步骤 6

锅中加水烧开,入锅蒸一小时。

步骤 7

完成!待凉后切块入油锅煎即可。

潮汕菜头粿的小贴士

1、如果厚度较厚时记得蒸的久一些,用竹签插入快速取出后不沾即可。

菜谱创建时间:2016-04-12 13:36:45
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