蜂蜜黄油鱿鱼丝(夏の下酒菜)
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变化自韩国推主Honeykki的《黄油花生酱鱿鱼丝》~
感觉是很适合夏天的下酒菜!买来的鱿鱼丝总会觉得干和咸,经过再加工会焕发出截然不同的口感~制作起来也快手方便~
蜂蜜黄油鱿鱼丝(夏の下酒菜)的做法步骤
步骤 1
200g鱿鱼丝在冷水中浸泡10分钟后捞出控干水分备用
步骤 2
35g无盐黄油放入平底锅中,小火加热至黄油融化开始沸腾,加入控干水分的鱿鱼丝,开中小火不断翻炒,直至鱿鱼丝整体体积稍微变小,颜色发黄,加入40g蜂蜜翻炒均匀,依照个人口味加入海盐,翻炒均匀后关火,加入现磨黑胡椒碎再次翻拌均匀
菜谱创建时间:2016-04-12 17:55:42