想念版贝果

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在美国旅游的时候每天早上都喜欢吃的贝果,在里面涂上果酱加上水果,一口咬下去既有贝果的劲道,又有水果的清香,是早餐的不二选择

用料

想念版贝果的做法步骤

步骤 1

将油和燕麦除外的所有料混合,揉至光滑

步骤 2

加入油,继续揉至扩展,放在盆子中发酵半个小时或者最好造型后发酵也可以

步骤 3

我选择做好造型后发酵,做造型很简单,将面团均匀分,每个面团揉成橄榄型,两头细中间粗。用擀面杖擀开,将两边向内卷成长条形,最后将其中一头包住另一头,用手调整一下粗细即可。

步骤 4

准备糖水:将糖倒入水中,等到发酵快到时间后烧开糖水。 将贝果放入糖水中每个面各煮三十秒,即可放入烤盘

步骤 5

在贝果上撒上燕麦片即可进烤箱烤制

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热200度后,烤十五分钟就可以出炉啦!

步骤 7

切开来一个,看看里面!!表皮酥脆,好劲道!! 美国的味道

想念版贝果的小贴士

还是根据自己家烤箱的性情调节温度哦!!!

菜谱创建时间:2016-04-12 22:56:12
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