蔓越莓饼干

软化的黄油中加入糖粉，用打蛋器打至黄油颜色变浅，体积略膨胀。

分3次加入全蛋液，每次加入后充分搅匀再加入下一次蛋液。

加入蔓越莓干搅匀(蔓越莓干大可切 分下)

加入过筛的低粉，搅拌均匀，合成 面团。

将面团放在油纸上，整理成规则形状(也可以用各种方形模具整形)，放入 冰箱冷冻约30分钟。