艾草洗净,汆水(艾草约200g),粉碎机加水打成泥约540g
面包机揉成团
裹馅
咸蛋黄提前一晚放到冷藏室解冻,放烤盘上撒些白酒,烤箱150度约15分钟,放凉。裹豆沙。
冷水上锅,水开后10分钟,到点再焖5分钟
抹油包膜