先起油锅，加入大蒜，加入虾仁，炒出红色，盛出待用
虾仁的油中炒豆腐
加入萝卜干翻炒
加入河粉 翻炒 ，如果有点干可以加一点水
加入鱼露，酸豆角汁，鸡精，糖，辣椒粉
把面拨到一边，加少许油，打蛋，翻炒。
加入花生碎
加入韭菜和豆芽，翻炒
最后加入虾仁，盛盘
盛盘后加一点韭菜，豆芽，一勺花生碎，一勺辣椒粉装饰。挤上一小片柠檬。