青辣椒切成丝,冷锅入锅文火杀青(好吃的秘籍之一)
表面颜色变黄,撒上食盐起锅备用
五花肉煮熟切片
煸炒五花肉成灯窝盏的样子
放入青辣椒翻炒 倒入酱油即可起锅
辣椒其实经过杀青后不会特别辣,味道会很温和
再配上一碗好吃的玉米干饭!味道绝了