杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄

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自己发面制作一款杂蔬火腿披萨,跟最爱的人一起分享,生活,就是这样简单的幸福😁

用料

杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤

步骤 1

将牛奶,酵母,高筋粉,玉米油,盐放入面包机内桶,启动面包机和面程序,揉面30分钟。

步骤 2

启动面包机发面程序,发面1小时。

步骤 3

在发面的一小时中,准备蔬菜。香菇切片,焯水,水中放点盐。青豆煮熟。玉米剥成小粒粒。

步骤 4

将青椒,洋葱切丝待用。

步骤 5

把发酵好的面团放案板上,揉圆,擀成比pizza盘稍小一点的面片,我用的是28cm方形烤盘。烤盘刷油,把面片放进盘中,用手推成和烤盘一样大小、边略厚的饼。

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步骤 6
步骤 6

用小叉子在饼上插插插,插出好多小洞洞,用保鲜膜盖好,醒发15分钟。

步骤 7

在面饼上涂番茄酱,量以铺满饼为宜。

步骤 8

撒一层厚厚的马苏里拉奶酪碎,放多少按你的喜好哦😊

步骤 9

用厨房纸巾吸干刚才焯过水的青豆和香菇,把青豆,香菇,玉米粒,青椒,洋葱,按照美学的原则放入面饼上。什么是美学原则,就是你喜欢就好啦😄

步骤 10

撕两片圆火腿,放入面饼上。

步骤 11

烤箱230度预热,放入预热好的烤箱中,230度15分钟。

步骤 12

出炉后再撒一层马苏里拉奶酪碎,再入烤箱,230度3分钟,奶酪融化就ok了。噔噔噔噔,出炉啦😄

步骤 13

用轮刀切pizza,是不是立刻高大上呢😊

步骤 14

来一小块拉丝的杂蔬火腿pizza,赛过必胜客,气死杰克豆。最主要的,里面有深深的爱。一家人围坐在一起,吃着刚刚出炉,冒着热气的pizza,就是最简单的小幸福。大柚子超爱吃,因为软软的饼,更适合小朋友😊

杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的小贴士

1. 玉米要选择市场上的水果玉米,口感更好。 2. 一定要用厨房纸巾吸干焯过水的蔬菜,如果湿答答地进烤箱,会影响口感哦。 3. 自己发面会比市售饼坯更好吃,软软的,超适合小朋友,看大柚子的吃相就知道啦😬🤓😎

菜谱创建时间:2016-04-18 20:13:38
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