手残党钵仔糕

说了是懒人配方，肯定存在不完美的，等我有时间再研究吧，一开始也没想到这么多厨民喜欢，感谢大家厚爱。 老式的钵仔糕不透明是用粘米粉做的 所以我个人不太喜欢，新式的钵仔糕粉就得上淘宝买了 我买粉的那个链接已经没了 淘宝有得卖每家的粉都一样的 如果还是看不懂杯的量 可以改成100毫升兑100毫升 糖二分之一就是了 兑糖的水也是跟糖一样的比例 然后再混进粉粉里面 冲粉的水必须是凉，你不提前冲开就会结块，然后热的糖水可以冲进去，好像叫冲浆，那个时候你会发现，像奶茶一样丝滑，整出来定性会更好。