腌笃鲜
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这个菜，主要是春笋和鲜、咸五花肉一起煮的汤。“腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类；“笃”，就是用小火焖的意思。
用料
春笋
腊肉
新鲜肉 排骨
腌笃鲜的做法步骤
步骤 1
新鲜春笋
步骤 2
洗净 剥开
步骤 3
切段
步骤 4
加盐，焯水
步骤 5
冲洗
展开全部
步骤 6
步骤 6
备用
步骤 7
加腊肉 新鲜排骨 炖至酥软
腌笃鲜的小贴士
鲜美无比
菜谱创建时间：2016-04-21 08:03:37
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