卤鸭珍
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作者：
翕妈Nora哈
每次去卤味店总是忍不住点俩鸭胗，但屡屡出现的食品卫生及质量安全问题总让人担心。SO，那我们还是自己做吧，美食嘛，总是自己做的最放心！
用料
鸭胗
10
八角
3粒
小茴香
适量
干辣椒
3颗
葱段
适量
姜片
4-5片
花椒
30-40粒
香叶
3片左右
桂皮
2块
冰糖
适口味而定
白砂糖
适量
料酒
酱油
生抽
卤鸭珍的做法步骤
步骤 1
鸭胗适量，本人比较懒，所以越多越好，一定要洗干净洗干净
步骤 2
卤料准备齐备
步骤 3
倒入砂锅，各种卤料一一加入
步骤 4
填满整锅水！就开煮啦，慢炖两个小时左右就OK啦！
菜谱创建时间：2016-04-21 16:11:56
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